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¿Cuáles son Las 7 Maravillas Gastronómicas de España?

La gastronomía española como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO.¿Cuáles son Las 7 Maravillas Gastronómicas de España?

¿Cuáles son Las 7 Maravillas Gastronómicas de España?Las 7 Maravillas Gastronómicas de España es una iniciativa en la que se pretende elegir, mediante votación popular, cuáles son los 7 platos más representativos de la rica y diversa gastronomía española. Nuestro país siempre ha tenido un puesto privilegiado entre las gastronomías del mundo. La iniciativa pretende defender la importancia de nuestra gastronomía como medio de expresión cultural con profundas raíces históricas. Con este proyecto se pretende acumular un respaldo social, empresarial e institucional para que los organismos de nuestro país puedan proponer la candidatura de la gastronomía española como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO, algo que tan solo han conseguido las cocinas japonesa, mexicana y la de nuestros vecinos franceses.

Las Maravillas Gastronómicas de España.

¿Cuáles son Las 7 Maravillas Gastronómicas de España?Los veinte platos finalistas, que se pueden votar desde este martes hasta el 20 de agosto en la web www.7maravillas.es, son el gazpacho andaluz, el pollo al chilindrón aragonés, la fabada asturiana, la ensaimada mallorquina, las papas arrugadas con mojo picón de las Islas Canarias, la quesada pasiega cántabra, la crema catalana, el pisto manchego, el cochinillo asado segoviano, el marmitako vasco, las migas extremeñas, el pulpo a la gallega, el cocido madrileño, los paparajotes murcianos, las alcachofas con almejas de Navarra, las patatas a la riojana, la paella valenciana, el jamón ibérico, la tortilla de patatas y el turrón de Jijona.

Los embajadores de Las Maravillas Gastronómicas de España.

¿Cuáles son Las 7 Maravillas Gastronómicas de España?Esta iniciativa cuenta con el apoyo de la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo, la Asociación Gastronómica de Jaén, el Centro Asturiano de Madrid, y Culinary Spain.

También apoyan la propuesta Rutas del Vino, Gourmet Madrid, Casa Marcial (dos estrellas Michelin) de Nacho Manzano, Hospedería El Batán (estrella Michelin) de María José Meda, Casa Carola, la Fundación Alimentación Saludable, Gustatio Comunicación y el Restaurante Alejandro (una estrella Michelin) de Alejandro Sánchez.

La gastronomía y la economía en España, muy conectadas.

¿Cuáles son Las 7 Maravillas Gastronómicas de España?El 25% del PIB nacional está conformado por la industria alimentaria, agricultura, turismo y gastronomía; los mejores restaurantes y cocineros del planeta son españoles; y se calcula que, en 2015, siete millones de turistas vinieron a España con la única intención de disfrutar de nuestra cocina.

¿Cuáles son Las 7 Maravillas Gastronómicas de España?Las cualidades de la gastronomía española proporcionan, además, reconocimiento internacional y un alto nivel de marca-país, e incide, directa o indirectamente, en todos los sectores sociales, económicos y políticos.

México, Francia, Japón y la cocina mediterránea (representada por Croacia, Marruecos, Portugal, Italia, Chipre, Grecia y España) ya cuentan con el título de Gastronomía Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.¿Cuáles son Las 7 Maravillas Gastronómicas de España?

“La elección de Las 7 Maravillas Gastronómicas españolas se marca como objetivo la consecución de este título para España”¿Cuáles son Las 7 Maravillas Gastronómicas de España?

https://www.youtube.com/watch?v=6GAGIlc3cGs

 

Fuente: 7maravillas

Sobre Carlos Marcos

Carlos Marcos
Caballa con alma de comercial Junior, polivalente y creativo. Soy extrovertido y proactivo. Me gustan "mis churris", el Marketing online y la publicidad. Soy Community Manager y Colaborador de la Revista Teleindiscreta.

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